Der Binigrau Nounat enthält die Sonne und Würze Mallorcas und erscheint in einem wunderschönen hellen Gelb im Glas. Ein üppiger Tropfen, der mit einer feinfruchtigen Aromatik überzeugt. Seine Früchte stammen von 60-70 Jahre alten Rebstöcken, welche im hauseigenen, hochmodernen Keller verarbeitet wurden.Die Familie Batle, die für diesen intensiven, majestätischen Weisswein verantwortlich ist, hat nach einer familiären Tragödie ihr Weingut verkauft und wenig später die Bodega Binigrau gegründet. Das Weingut ist gerade mal 10 Hektargross. Hier haben sich die beiden Brüder Matías und Miguel auf die Produktion von Qualitätsweinen spezialisiert.
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