Der Puro Corte d'Oro von Dieter Meierist ein ausgezeichneter Rotwein, der mit seiner Kraft und Komplexität begeistert. Im Glas präsentiert er sich in einem satten, jugendlichen Dunkelrot. Die Nase wird von einem fruchtbetonten Bouquet dominiert, das Aromen von saftigen getrockneten Früchten und gekochten Früchten vereint, ergänzt durch feinwürzige Anklänge von Vanille, die dem Wein eine verführerische Süsse verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Corte d'Oro vollmundig und enorm vielschichtig, mit einem kräftigen, aber wunderschön eingebundenen Tannin, das dem Wein eine ausgezeichnete Struktur verleiht. Der Körper ist voll und harmonisch, begleitet von saftiger Frucht und feinen Röstaromen. Die Eleganz und die harmonische Balance des Weins werden von einer exzellenten Länge im Finale begleitet, was ihn zu einem besonders ausgewogenen und komplexen Wein macht. Die Vinifikation dieses kraftvollen Weins erfolgte aus biologisch zertifizierten Trauben, die aus den hochgelegenen Weinbergen am Fuss der Anden stammen. Nach der Gärung reifte der Wein für 12 Monate im Fass.
Der Puro Corte d'Oro passt hervorragend zu kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, gegrillten Rindersteaks, würzigen Auflaufgerichten und pikant gereiftem Käse.
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