Der Etna Rosso von Donnafugata ist ein strukturierter Wein, der im Glas mit heller, rubinroter Farbe glänzt. Die Weingärten liegen auf der Nordseite im Bezirk Montelaguardia Italiens, die reich an Mineralien sind. Er wurde aus der Traubensorte Nerello Mascalese per Handlese in Kisten geerntet und bei einer Temperatur von 25°C gegärt. Anschliessend reifte er 14 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er dann auf dem Markt erscheinte.Das Weingut Donnafugata wurde im Jahr 1983 gegründet und der Name soll daran erinnern, dass die Königin Maria Carolina nach ihrer Vertreibung durch die napoleonischen Truppen im hügelreichen Bezirk von Belice in Sizilien Unterkunft fand. Donnafugata, wurde von der Familie Rallo geführt und gehört zu den ersten Weingütern in Sizilien, die das grosse Potenzial des Terroirs erkannt haben.
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