Seine Früchte wachsen auf einem Weinberg, der sich über 2 Departments erstreckt und zwischen den Vogesen und dem Elsass liegt. Das Gebiet ist ca. 120 km lang und 4 km breit. Die Ernte der Trauben für diesen reichhaltigen Gewürztraminer erfolgte erst nachdem sie ihre perfekte Reife erreicht hatten. Die alkoholische Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur statt. Im Anschluss erfolgte der Abstich und die Umfüllung in die Flasche.
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