Der Syrah aus der Réserve Reihe von Gérard Betrand ist ein ausgesprochen reichhaltiger Tropfen, der aus optimal gereiften Syrah Trauben produziert wurde, die nach traditioneller Methode verarbeitet wurden. Ca. 15 Tage dauerte die Mazeration, aus der die typischen Syrah-Aromen resultierten und runde, feine und hochwertige Tannine hervorbringen. Die malolaktische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, gefolgt von acht Monaten Lagerung. Ein Teil des Weins lagerte in Barriques, während der andere Teil in den Edelstahltanks blieb. Nach einer leichten Schönung wurde der Wein für mehrere Monate in der Flasche gelagert. Daraus resultierte ein Rotwein, der einen intensiven, granatroten Mantel erhielt und mit einem fruchtigen Bouquet in der Nase besticht. Im Mund rund und sehr reichhaltig.Das Familienweingut in der Region Languedoc-Rousillon ist seit drei Generationen im Familienbesitz. Schon im Jahr 1920 wurden die ersten Rebstöcke der Familie in Corbières bepflanzt. Gérard Bertrand, leidenschaftlicher Anhänger der mediterranen Art de Vivre und Spezialist für Premium-Weine aus Südfrankreich, offenbart mit der "Réserve Spéciale"-Reihe den eleganten, fruchtigen und grosszügigen Ausdruck der besten Terroirs der Region. Die aussergewöhnlichen Terroirs des Languedoc, geprägt von optimaler Sonneneinstrahlung und geringen Niederschlägen, bringen die ganze Komplexität der emblematischen Rebsorten Südfrankreichs zum Vorschein und ermöglichen so die Erzeugung hochwertiger Weine.
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