Die Chardonnay und Sauvignon Trauben, die für den Liano geerntet wurden, stammen von Reben, die ein Durchschnittsalter von 12-15 Jahren vorweisen.Nach der Ernte wurden diese sanft gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur in französischen Eichenfässern vergoren. Anschliessend reifte der Wein 3 Monate in Barriques und 3 Monate in der Flasche. Er weisst ein Alterungspotenzial von ca. 3-4 Jahren auf.
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