Der Marqués de Cáceres Reserva ist ein äusserst schmackhafter Tropfen mit einem intensiven Geschmack und einem langen Nachhall. Die Traubenlese erfolgte ausschliesslich von Hand, geerntet wurde Parzelle für Parzelle und die Trauben wurden streng selektioniert. Nach dem Entrappen der Trauben fand die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur statt. Um mehr Farbe, Aromen und Tanninextrakte zu extrahieren, dauerte die Mazeration bis zu 25 Tage.
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