Dolce Pink vom Weingut Tosti wurde aus der Moscato Traube und einem kleinen Anteil roter Trauben hergestellt. Nach der Ernte wurden diese im Keller sanft gepresst, der daraus gewonnene Most mit Zuckersirup versetzt und auf eine niedrige Temperatur gekühlt, um einen Überdruck von 5.5 bar und einen Alkoholgehalt von 7% vol. bei der Gärung zu erreichen.Das Weingut Tosti wird von der Familie Bosca geführt und ist im Familienbesitz seit 7 Generationen. Schon im Jahre 1820 wurden hier die ersten Weine produziert. Über 200 Jahre Erfahrung stehen für Qualität, jahrelange Tradition und Kultur im Weinbau. Die Familie besitzt heute die besten Anbaugebiete und wendet die besten Methoden in der Verarbeitung ihrer Produkte an.
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