Dieser Jungwein wurde aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, deren Rebstöcke auf Schotterböden wachsen und den Früchten eine gewisse Salzigkeit vermitteln. Nach der Ernte fand die Gärung des Mosts bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks statt. Im Anschluss reifte der Wein auf der Feinhefe in grossen Holzfässern.Der Gennen ist ein toller Tropfen, der sich als Aperitifwein empfiehlt, aber sich auch sehr zu Fischgerichten und Gemüse eignet. Ein Wein mit einer aromatischen Fülle und einem feinen mineralischen Abgang.Die Kellerei Nals Margreid wurde 1932 gegründet und führt in Südtirol eine jahrtausendlange Kultur und Tradition im Weinbau fort. Das Anbaugebiet aus denen die verschiedenen Rebsorten stammen, reicht von Margreid bis nach Bozen. Nals Margreid steht für Tradition und Qualität und dieser Wein beweist es!
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