Dieser sortenreine Langhe Nebbiolo aus dem Piemontstrahlt im Glas in einem leuchtenden Granatrot. In der Nase ein Duft nach Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und würzigen Aromen. Am Gaumen mit viel Eleganz und Struktur, die in einem traumhaften Abgang münden. Für die Vinifikation wurden ausschliesslich Nebbiolo-Trauben höchster Qualität verarbeitet. Nach der schonenden Pressung erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruhte der Wein noch weiter auf der Feinhefe.
Dieser Langhe Nebbiolo passt hervorragend zu Gerichten mit dunklem Fleisch, Pasta und mittel reifem Käse.
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