Hergestellt aus einer Rebe alter Reben auf einem Bergdrücken etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Der Truentum Riva Sud ist vortrefflich vom Meer und den umliegenden Bergen beeinflusst, was seine einzigartige Struktur bestimmt. Er wurde aus den beiden Traubensorten Cabernet Sauvignon und Montepulicano hergestellt. Im Glas zeigt er sich in einer intensiven rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Diese Farbe verleiht ihm auch gleich passend die Aromen von vielen Beeren sowie Veilchenblüten, Gewürzen und Noten des Fassbaus. Im Geschmacksprofil rundet er sich mit gut integrierten Tanninen und hat einen langen und vollen Abgang.
Ein perfekter Begleiter zu Gerichten wie Rindfleisch, Barbecue, Käsepaltte oder als Beilage zu leckeren ersten Gängen.
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