Das Weingut Umberto Cesari liegt in der norditalienischen Region Emilia-Romagna, welche sich von den Apenninen bis zum Fluss Po im Norden erstreckt. Der Name Yemula stammt aus dem Lateinischen und ist der alte Name der Stadt Imola. Dort ist der Grossteil der Hügel, auf denen die Weinreben Sangiovese und Merlot angebaut sind. Geschützt von einer Krone aus lehmigen blauen Kalkrinnen „Calanchi Azzurri“, die zusammen mit der markanten Ausprägung der Jahreszeiten ein mildes Klima begünstigen und den Boden optimal für den selektiven Weinbau machen, gedeihen die Früchte für diesen vollmundigen, intensiven Rotwein. Das fruchtige Bouquet des Sangiovese passt optimal zu den grasigen Noten des Merlot, wodurch ein ausgewogener Wein entsteht. Zarte, aber wirkungsvolle Nuancen runden die Weichheit und Komplexität des purpurroten Tropfens ab.
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