Die Traubensorte Vermentino ist eine spät reifende Frucht. Das Top-Produkt heller Trauben, deren Ursprung aus der Toskana stammt. Sie ist für die Frische und Mineralität, intensiver fruchtiger Weissweine verantwortlich. Dieser delikate Tropfen beinhaltet Noten von rosa Grapefruit, Limone und exotischen Früchten und ist herrlich zu Fischgerichten und Meeresfrüchten zu geniessen. Nach der sorgfältigen Lese wurden die ganzen Trauben gepresst. Ohne malolaktische Gärung wurde der Vermentino für sechs Monate auf der Feinhefe in Edelstahltank ausgebaut, ehe er vor der Abfüllung einer leichten Filtration unterzogen wurde.Das Weingut liegt ca. 30-80 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres in der Toskana. Die perfekte Gegend in der sich Terroir und Mikroklima ergänzen. Die Toskana ist bekannt für seine hügeligen und fruchtigen Landschaften und gehört weltweit zu einer der besten Regionen in der Weinherstellung.
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